by gelateria | Nov 7, 2017 | Uncategorized
กรรมวิธีการทำเจลาโต้ จะเป็นยังไงนะ เราตาม เชฟ Federico เข้าไปใน Gelato Lab กันเลย… ขั้นแรกนั้นเริ่มจากการทำเบสกันก่อนเลย เบสคือหัวใจของเจลาโต้ของเชฟแต่ล่ะคนเลยก็ว่าได้ ถึงแม้เจลาโต้จะเจาะจงเฉพาะไปถึงเบสที่ทำจากนม...
by gelateria | Oct 21, 2017 | Uncategorized
เคยกันไหมที่อยากทานเจ แต่ก็ไม่อยากอดทานของที่ชอบ ถ้าหนึ่งในสิ่งที่คุณอยากทานในช่วงเทศกาลกินเจนี้คือเจลาโต้แล้วล่ะก็ บอกได้เลยว่า ไม่ต้องอดแน่นอน! เพราะ เชอร์เบท เจลาโต้ คือคำตอบของเรา ในขณะที่ เจลาโต้ มีเบสเป็น “นม” เชอร์เบทเจลาโต้นั้นมีเบสเป็น...
by gelateria | Oct 8, 2017 | Uncategorized
นู่นก็เจลาโต้ นี่ก็เจลาโต้ ทำไมร้านไหนๆก็เรียกเจลาโต้กันหมดเลย เจลาโต้ก็คือไอศครีมดีๆนี่เองไม่ใช่เหรอไงกัน แล้วมันแตกต่างกันตรงไหนกันแน่ล่ะเนี่ย เจลาโต้ ไม่ใช่แค่ไอศครีมภาษาอิตาเลี่ยน หลายคนเข้าใจผิดคิดว่า เจลาโต้ คือไอศครีม แต่จริงๆแล้ว แต่ล่ะประเทศต่างก็มี...
by admin | Aug 16, 2017 | Uncategorized
...
